周末跟大阪朋友去了趟世博会,晚上他提前约了家烤肉,说想带我去吃一家自己常去的烤肉店。
这家店是牛肉批发商直营的,还拿到了神户肉流通推进协会的认证。

店面不浮夸,中规中矩那种,但肉是真的好吃。吃完的感受只有一个想法:
“这就是那种平常日子也会想一再回访的好店。”
我们点的是18品套餐,内容从生拌牛肉、肉寿司、烤肉拼盘、厚切牛舌,到整块神户牛排、寿喜烧牛肉,一样不少。


一个人15000日元,份量超级足,我甚至还不小心干掉了三碗白米饭……
🍖 最喜欢的几样肉必须单独表扬:
厚切牛舌:一烤就香,外脆里嫩,咬下去弹牙又多汁,是开局惊艳


海胆和牛寿司:软糯香浓,带一点奢侈的满足感,一口真的不够

烤肉拼盘:不同部位轮番登场,烤到正好的油花配上米饭,根本停不下来




🍚 关于那三碗米饭——
日本人吃烤肉几乎都要配饭,我在日本生活多年也早就“入乡随俗”。
这家店的烤肉特别下饭,每一口肉都配一口饭,吃到最后简直是热泪盈眶(是真的饱)。





📍肉匠 牛次郎 お初天神店,就在梅田站附近,很方便。
